ALTO ADIGE
13 €
mozzarella di bufala, funghi porcini, speck, noci, grana, olio al tartufo
AUTOSTRADA
11 €
datterino, pepato fresco, poca mozzarella, salame piccante, cipolla fresca, olio evo
BAZAAR
10 €
mozzarella di bufala, datterino, radicchio, grana, olio evo
BELL’ARCACIOFA
11 €
crema di carciofi, speck infornato, boc. di mozzarella ragusana, scamorza affumicata, olive, olio evo
BIANCANEVE
7.50 €
bocconcino di mozzarella ragusana, olio evo
BIVIO
11 €
salsa di pom , boc di mozzarella ragusana, scamorza aff , rucola, speck, olio evo
BOLOGNA
10 €
mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio
BRONTE
12 €
boc. di mozzarella ragusana, stracciatella, pistacchio, speck
CALZONE
8.5 €
salsa di pomodoro, boc di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, olio evo
CALZONE SICILIANO
9.5 €
salsa di pomodoro, pepato fresco, poca mozzarella, olive, cipolla fresca, olio evo
CALZONE VERDE
9.5 €
salsa di pomodoro, boc di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, spinaci freschi, olio evo
CAPRICCIOSA
9.5 €
salsa di pomodoro, boc di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, funghi freschi,uovo, olio evo
CARBONARA CATANESE
11 €
mozzarella, cipolla rossa di Tropea, guanciale, uovo tritato, grana padano
CHE FRIARIELLI
13 €
mozzarella di bufala, pepato fresco, salsiccia, friarelli, olive, pomodoro disidratato, scaglie di formaggio D.O.P.
CRUDO DI PARMA
12 €
salsa di pomodoro, boc. di mozzarella ragusana, crudo di Parma, grana, olio evo
DIRITTO DI PRECEDENZA
13 €
salsa di pomodoro, boc di mozzarella ragusana, salmone Norvegese, rucola, olio evo
DOPPIA CURVA
5.50 €
salsa di pomodoro, basilico, olio evo
DUCALE
12 €
datterino, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma, olio evo
FINOCCHIETTO
11 €
datterino, boc di mozzarella ragusana, crema al finocchietto, mollica di pane grattugiato, olio evo
FRIARIELLI E BURRATA
11 €
salsa di pomodoro, boc. di mozzarella ragusana, friarielli, burrata, olio evo
MARGHERITA
7.50 €
salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, olio evo
MARGHERITA GIALLA
9.50 €
boc di mozzarella ragusana, salsa di datterino giallo, basilico infornato, emulsione al basilico, olio evo
MARGHERITA SBAGLIATA
9.5 €
salsa di pomodoro Siccagno di Valledolmo, mozzarella di bufala a crudo, basilico infornato, emulsione al basilico, olio evo
MESSINESE
10 €
poca mozzarella, acciughe di Sciacca, pepato fresco, scarola riccia,datterino ,olio evo
NORMA
8.50 €
salsa di pomodoro, melenzane, ricotta salata, olio evo, basilico
NORMA GIALLA (IMPASTO MULTICEREALI)
12 €
salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, melenzane fritte, ricotta salata, basilico infornato, emulsione al basilico
PARMIGIANA
9.5 €
salsa di pomodoro, boc. di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, melenzane, uovo, grana, olio evo
PIZZA ROSSA
6.50 €
salsa di pomodoro, grana padano grattugiato infornato, olio evo
PROFUMO DI TARTUFO
13 €
bocconcino di mozzarella ragusana, crema di funghi prataioli al profumo di tartufo, funghi porcini, salsiccia
QUATTRO FORMAGGI
9.5 €
boc di mozzarella ragusana, gorgonzola, emmenthal, provola dolce
REMUS
9.5 €
boc. di mozzarella ragusana, verdure miste arrosto, pom. disidratato, olio evo
SCAROLA
10 €
boc di mozzarella ragusana, scarola saltata, olive nere, pinoli, uva passa, olio evo
STRACCIATELLA E SPECK
13 €
salsa di datterino giallo, bocc di mozzarella ragusana, speck, stracciatella
TABACCHI
9.5 €
salsa di pomodoro, boc. di mozzarella ragusana, funghi freschi, olive,salame piccante, olio evo
TONNARA
13 €
salsa di pomodoro, boc di mozzarella ragusana, capperi, cipolla di Tropea, conserva di tonno artigianale, olio evo
VALLE DEL BELICE
11 €
salsa di pomodoro, boc. di mozzarella ragusana, olive, cipolla fresca, salsiccia, vastedda della valle del Belice D.O.P.
ZUCCA E PARMA
12 €
Crema di zucca gialla, Bocc di mozzarella ragusana, provola affumicata, stracciatella, crudo di Parma, semi di zucca, olio evo
ZUCCA GIALLA
10 €
crema di zucca gialla, bocconcino di mozzarella ragusana, salsiccia, olio evo
ZUCCHINA
11 €
boc. di mozzarella ragusana, crema di zucchina, pomodoro disidratato, speck, olio evo
NUTELLA
6 €
NORMA ESTIVA
10 €
datterino, stracciatella di melenzane, mozzarella, ricotta salata, basilico, emulsione di basilico
VEGANA
10 €
datterino, guacamole*, valeriana, noci, olio evo
MEDITERRANEO
12 €
datterino, mozz. di bufala, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, origano, olio evo
LIGURE
12 €
melenzane arrosto, speck, boc. mozzarella ragusana, datterino, basilico, olio evo
IONIO
11 €
mortadella, pistacchio, stracciatella, olio evo
ADRIATICO
8.50 €
datterino, boc. mozzarella ragusana, basilico, sale, origano, olio evo
TIRRENO
13 €
salmone Norvegese, burrata, guacamole*, zeste di limone, semi di girasole
FACCIA DI VECCHIA
3 €
agli aromi vari
PORKY’S BURGER
11 €
Salsiccia gr 200,friarielli,provola delle madonie, pomodoro disidratato ,maionese
BURGER BOSS
14 €
Hamburger di Black Angus gr.200,  lattuga, pomodoro, provola delle madonie, salsa burger, bacon
VEGAN BURGER
10 €
hamburger di ceci **, pomodoro, insalata, zucchine arrosto, guacamole*
STORKY
10 €
salmone affumicato Norvegese, insalata, stracciatella, pomodoro disidratato, semi di zucca
COSINO – Con pollo Ruspantino
11 €
petto di pollo (Pollo Ruspantino allevato a terra, a lento accrescimento) in morbida panatura, spinaci freschi, provola delle Madonie, pomodoro disidratato, maionese.
TICO
11 €
hamburger gr. 200, lattuga, mozzarella di bufala a crudo, bacon croccante, cipolla in agrodolce, salsa burger
GIORGI
11 €
hamburger gr. 200, insalata, provola delle madonie, bacon croccante, cipolla in agrodolce, tomato, maionese
BRUKS
11 €
hamburger gr. 200, insalata, cipolla rossa di Tropea, vastedda della valle del Belice D.O.P., maionese
MR.CHICKEN – Con pollo Ruspantino
11 €
petto di pollo (Pollo Ruspantino allevato a terra, a lento accrescimento) in morbida panatura, insalata, pomodoro, cheddar, salsa rosa
SPIS
9 €
crudo di Parma, insalata, pomodoro, boc. mozzarella ragusana a crudo, basilico, olio evo
JITKA
8.5 €
wurstel, insalata, cipolla in agrodolce, edamer, tomato, maionese
KNOS
9 €
hamburger gr. 200, edamer, lattuga, pomodoro, olio evo, tomato, maionese
TINO’
8 €
prosciutto cotto, edamer, insalata, funghi saltati in padella, maionese
BASILUZZU
12 €
salmone affumicato Norvegese, guacamole*, rucola, crostini tostati, semi di girasole, burrata
LAMPEDUSA
12 €
boc. di mozzarella ragusana, pom. disidratato, olive, conserva di tonno artigianale, cipolla rossa di Tropea, origano
VULCANO
12 €
burrata, datterino, crudo di Parma, basilico
SALINA
11 €
pom. disidratato, mozzarella di bufala, peperoni e melenzane scottati alla griglia, crostini di pane nero di Tumminia
LIPARI
11 €
insalata mista, mozzarella di bufala, carciofini, funghi freschi, prosciutto cotto
STROMBOLI
12 €
insalata mista, conserva di tonno artigianale, capperi dissalati, pom. disidratato, mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea
FAVIGNANA
12 €
rucola, salmone affumicato Norvegese, grana, olio evo, pepe nero, limone
ALICUDI
10 €
rucola, speck, funghi freschi, scamorza affumicata, grana padano, pom. disidratato
PANAREA
9 €
rucola, datterino, mozzarella di bufala, grana padano
Patatine fresche con la loro buccia
4.5 €
Patatine Chips
4.5 €
Mozzarelline panate *
4 €
Gran misto per 4 *
12 €
Crocchettone filanti*
4 €
Crocchette di pollo *
4 €
Bruschette pomodoro (Per due)
4 €
Bruschetta con guacamole* burrata e salmone Norvegese (Due fette)
6 €
Anelloni di cipolla *
5 €
Pizza Mickey Mouse
5 €
Cotoletta di pollo con patatine
8 €
Pasta al pomodoro
7 €
Fish and chips di merluzzo*
8 €
Acqua gassata piccola
1.5 €
Acqua Lete Grande
3 €
Acqua naturale Grande
3 €
Acqua naturale piccola
1.5 €
Acqua San Pellegrino
3.5 €
Chinotto
2.5 €
Coca Cola
2.5 €
Coca Cola 1LT
5 €
Fanta
2.5 €
Fanta Lemon
2.5 €
Sprite
2.5 €
Birra alla spina Cristalli di sale media 40cl
5.5 €
Birra alla spina Cristalli di sale piccola 20cl
3 €
Birra alla spina Moretti La Rossa media 40cl
5.5 €
Birra alla spina Moretti La Rossa piccola 20cl
3 €
Birra artigianale Criata 50cl
New
8 €
Ricca di profumi di frumento e frutta a pasta gialla. Il sapore appena acidulo e l’utilizzo del miele dell’Etna la rendono leggera e rinfrescante. formato  50cl – Made in Sicily -Stile Birra di Frumento – Alc. 5,5 % Vol
Birra artigianale Rais 50 cl
New
8 €
Profuma di frutta rossa matura con lievi sentori di tostato. Il corpo è ben equilibrato e caratterizzato da note caramellate. Lascia il palato ricco di sapori con un finale caldo e strutturato, adatto all’attenta degustazione. formato 50cl – Made in Sicily -Stile Dubbel – Alc. 7 % Vol
Birra artigianale Sciuscià 50cl
New
8 €
Birra morbida, profuma di frutta tropicale con sentori agrumati e balsamici, in bocca il corpo è ben equilibrato caratterizzato da note biscottate, l’amaro è pronunciato e la frizzantezza accentua il suo carattere dissetante. formato 50cl – Made in Sicily -Stile Birra APA – Alc. 5% Vol
Birra Ceres
4.5 €
Birra Corona 33cl
4.5 €
Birra dello Stretto 33cl
4.5 €
Birra Messina 66cl
4.5 €
Birra Messina Cristalli di sale 50cl
5 €
Birra Moretti La Bianca
4.5 €

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Antura
18 €
Bianco di Nera G.Milazzo
23 €
Duca di Sala Paruta Calanica
20 €
Planeta Rosè
20 €
Plumbaco Nero d’Avola
22 €
Traimari frizzante cantine Pellegrino
20 €
Vino in bottiglia (secondo etichetta)
Vino locale (calice)
3 €
Vino locale 1/2 Lt
5.5 €
Crispelline al pistacchio
5 €
Crispelline alla nutella
5 €
Semifreddo al pistacchio*
4 €
Semifreddo al torrone**
4 €
Tortino al pistacchio**
5 €
Tortino al cioccolato**
5 €

SUPPLEMENTI

  1. IMPASTO TIMILIA, IMPASTO MULTICEREALI 1€

Le pizze piccole hanno una riduzione di 0.50€ rispetto al prezzo di listino

hamburger di Black Angus €5,oo
crudo di Parma,vastedda della valle del Belice, funghi porcini*. bresaola, crema al finocchietto, conserva di tonno artigianale. mozzarella di bufala gr. 250, burrata, crema tartufata di funghi prataioli, salmone.. €3,50

salsa di pomodoro siccagno, stracciatella, mozzarella di bufala, pepato fresco, carciofi, pistacchio, grana, patatine*,spinaci freschi, friarielli, crema di zucchina, crema di carciofi, crema di zucca gialla, datterino giallo,scarola €2.50

boc. di mozzarella ragusana, salsiccia, prosciutto cotto, salame piccante, pesto, pomodoro datterino, acciughe di Sciacca, patatine €2,50

uovo, wurstel, funghi, rucola, radicchio, salsa, peperoni, melenzane, zucchine, semi di zucca €1.50

N.B.: I prodotti contraddistinti dall’asterisco

* prodotto surgelato 

** prodotto sottoposto ad abbattimento di temperatura

COPERTO €1.5

AVVISO IMPORTANTE PER I SIGG. CLIENTI

Indicazioni per pesce consumato crudo

materie prime/Prodotti abbattuti in loco – Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del REG. CE 852/04 e REG. CE 853/04.

Indicazione della presenza di allergeni

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante la preparazione in cucina non si possono escludere contaminazioni incrociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche, ai sensi del REG. UE 1169/11

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

ALLEGATO II – REG. UE 1169/2011

  1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    • sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
    • maltodestrine a base di grano;
    • sciroppi di glucosio a base di orzo;
    • cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  3. Uova e prodotti a base di uova.
  4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
    • gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
    • gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
    • olio e grasso di soia raffinato;
    • tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
    • oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
    • estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
    • siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
    • lattiolo.
  8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  9. Sedano e prodotti a base di sedano.
  10. Senape e prodotti a base di senape.
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini.
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi