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rucola, datterino, mozzarella di bufala, grana padano

rucola, speck, funghi freschi, scamorza affumicata, grana padano, pom. disidratato

rucola, salmone affumicato Norvegese, grana, olio evo, pepe nero, limone

insalata mista, conserva di tonno artigianale, capperi dissalati, pom. disidratato, mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea

insalata mista, mozzarella di bufala, carciofini, funghi freschi, prosciutto cotto

pom. disidratato, mozzarella di bufala, peperoni e melenzane scottati alla griglia, crostini di pane nero di Tumminia

burrata, datterino, crudo di Parma, basilico

boc. di mozzarella ragusana, pom. disidratato, olive, conserva di tonno artigianale, cipolla rossa di Tropea, origano

salmone affumicato Norvegese, guacamole*, rucola, crostini tostati, semi di girasole, burrata